TE INVITAMOS A YOPAL, CASANARE.
La capital de
Departamento de Casanare está ubicada cerca del río Cravo Sur, en el Piedemonte
de la Cordillera Oriental, a una altura de 350msnm. Se encuentra a 387 Km de la
ciudad de Bogotá. Yopal deriva su nombre del vocablo indígena Achagua
"Yopo" que significa corazón, es también nombre de un árbol
maderable. Esta es una tierra de hermosos contrastes en fauna, flora, recursos
hídricos y riqueza en hidrocarburos que hacen de esta región un lugar potencialmente
económico y turístico.
GASTRONÓMIA
Platos criollos,
comidas de mar, platos nacionales e internacionales, en restaurantes típicos
tradicionales o en establecimientos cómodos y muy elegantes, lugares que se
pueden disfrutar en la ciudad, platos a la parrilla y lo más típico de la
comida llanera.
“Yopal corazón llanero”
El nombre de Yopal
viene de la palabra indígena “yopos” que significa corazón. Ellos bautizaron
con este nombre al árbol el yopo el cual producía una semilla que ellos la
tostaban, las molían y las utilizaban para doparse.
HISTORIA CULTURAL DE
YOPAL
La historia de Yopal y
los hechos históricos más sobresalientes quedaron plasmados en los
tradicionales barrios, monumentos históricos, en los principales parques, que
hoy abren sus puertas al viajero, para hacerlos participes de su glorioso
pasado.
